Styliste 稲田 裕介 (小樽理容美容専門学校卒)
(Atelier JD PARIS アトレ大森店)
8月23日~9月22日までの間、パリアカデミーへスタイリスト技術研修に来ています。言葉の通じない人達に、自分の技術で喜んで頂けるなんて、本当に美容ってすばらしいですね。
休みを狙い、2日連続で、お好みパーティー&サーモンパーティーを開きました。
なんと、この日の為に日本より、” 厳 選 “お好み焼きの元を持参し、決行!みんな、気持ちの高ぶりを抑えきれません!
何故か、アパートの冷蔵庫には、あのおたふくソースが入っているし・・・きっと、前のグループが気を使って置き土産にしてくれたんですね☆ー(ノ●´∀)ハ(∀`●)ノ
我々のプロフェッショナルOKONOMIメインシェフがキッチン物色中、とある機材を発見!!
『 お菓子づくり用のハート型枠組み 』
・・・しかも、枠組みを片手に目を光らせ、ものすごいオーラを放ってるし・・・ま、まさか・・・
シェフはわき目もふらず、お好み焼きへ・・・ 『 Bon appétit 』
みごとハート型のお好みが完成・・・しかもLoveなんて・・・ しかしこの日のお好みパーティーは量が半端なく多かった。
最後の方に作った為に、だれも手を出さない状態・・・気が付けば、罰ゲーム的な状態になってしまいました。
翌日、早朝6:00にマルシェ(市場)へ研修仲間と一緒に買出しに行きました。
マルシェで、新鮮なサーモンがおすすめらしく、迷わず購入!周りを楽しみながらアパートへ帰りました。
ランチは、サーモン尽くしに決定!
どうですか、この迫力。アパートにあるなかなか切れない包丁を駆使し、10人分の料理を 天才シェフCHIHIRO のマジシャン的な手腕により、豪華絢爛なテーブルになりました。
残った部分も荒汁に使用。さすが北海道生まれの天才シェフ!いい奥さんになれるよ、きっと。
味も絶品!特に刺身と荒汁は大人気!ほとんど一匹残さずに食べきりました。魚の食べ方を教えてくれた親に感謝ですね。
二日連続のパーティーに大満足でした。